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2019-01-21 08:53:47    来源: 威海新闻网·威海日报
    随着人们生活节奏的不断加快,“归田园居”成为许多都市人的内心渴望。越来越多的人喜欢在周末或小长假,觅一处精致民宿,感受“疏篱曲径田家小。云树开清晓”的意境,体会“采菊东篱下,悠然见南山”的闲适。

    精致民宿 诗意栖居

    ——威海首届“精致城市”评选活动之精致民宿篇

    威海新闻网1月21日讯(记者 盛潇涵 通讯员 曲茜茜)随着人们生活节奏的不断加快,“归田园居”成为许多都市人的内心渴望。越来越多的人喜欢在周末或小长假,觅一处精致民宿,感受“疏篱曲径田家小。云树开清晓”的意境,体会“采菊东篱下,悠然见南山”的闲适。

    如今,在我市乡村振兴的大潮中,许多特色民宿如雨后春笋般涌现。虽隐于乡野,但经过精心设计布局,既有自然之趣,亦有匠心之功,在精致与粗糙的搭配间,将岁月感和现代美有机融合,让众多城里人乐不思蜀。

    东楮岛耕海居精致民宿处处充满渔家味道。

    渔家风情 精巧雅致

    千里海岸线上,众多的渔村沿岸而居,经岁月流年,看潮涨潮落。

    在荣成市港湾街道,画村牧云庵美名远扬。村子三面群山环抱,南面大海,天气晴朗时,向北面山上望去,高天上流云,大朵大朵的云彩从山顶飘过,正是“牧云”景致。

    石头房是牧云庵的特色民居。近几年,随着乡村旅游和民宿经济的兴起,村里成立旅游公司,利用闲置房子,开发建设了牧云庵渔家画村精致民宿。

    民宿位于牧云庵石街老巷内,门前街区、建筑外墙全部保留“石岛红”石头建筑原貌,与周边环境自然融合,在建筑设计上,突出胶东石头房建筑特色。远看与普通的农家小院并无二致,推门而入,别有洞天,有的院子种着瓜果蔬菜,充满了“田园风”;有的院子设置了小亭流水,盆景绿植,走的是“中国风”;还有的房间里设有茶座、画案,摆放着笔墨纸砚,扑面而来的是“艺术风”。

    每个院子的内室装修风格各异,但都设施齐全,生活便利。在功能设计上,突出高档、舒适、休闲,室内以4星级酒店标准装修改造,洗浴、住宿、网络等功能齐全。在服务管理上,突出特色化、专业化、定向化,由度假村旅游公司专人专业管理,提供食宿、卫生、安全及导游一条龙服务。游人小憩于此,可以充分体验渔家民俗、海港风情、书画圣地的别样风情。

    东楮岛村位于荣成市石岛管理区宁津街道最东端,海岸线长10公里,拥有400多年的历史,现存海草房144户650间,是胶东地区海草房保留最完整的村庄之一,被评为中国历史文化名村。走进渔村,如同行走在岁月的长廊里,色彩斑斓的海石垒成的墙壁,古朴中透着厚重,灰白蓬松的海草像斗笠戴在石墙头上,为村民遮风挡雨。

    东楮岛耕海居精致民宿充分利用传统海草房四合院,按照海边渔村风格进行5星级标准打造,三个院落,24间房屋,卫生间、厨房、餐厅一应俱全。海草顶、石头墙、旧渔网、老石磨、木桌木凳……民宿里处处充满了渔家味道。

    大天鹅已经成为威海的新“网红”,每逢冬季前往荣成看天鹅的游客越来越多,民宿建设也日益精致。

    俚岛镇烟墩角村的海草家羽恋精致民宿是一个拥有12个海草房精品民宿院落的民宿综合体,现有三处主题院落:“俚岛十二院?天鹅海”天鹅主题民宿,海景房、落地窗,房间配置天鹅灯、羽毛灯、天鹅饰品,可以临窗喝着咖啡看天鹅;“俚岛十二院?曲氏院落”原生态风格民宿,将有300年历史连在一起的四栋海草房,改造成原汁原味的渔家小院民宿,一家一院,每个院子都是两间卧室,并有“原味”咖啡厅一个。房间都保留下传统的生活用具油灯、灶台、算盘、缝纫机、工分本等民俗展品;“俚岛十二院?拜伯里”是一间具有英国乡村风格民宿,民宿主人将传统的海草房与世界闻名的乡村旅游地英国的科兹沃尔德(Cotswold)相关联,把海草房文化升华为世界性的旅游文化。

    2018年12月,与精品民宿配套的“俚岛十二院?渔家民俗村”正式开业,里面有海草房博物馆,各种织鱼网、剪纸、蒸大枣饽饽等民俗表演,以及售卖当地的特色旅游产品,通过民俗村把本地的地域文化展示给世界各地的游客。

    “心宿·海边”民宿位于环翠区孙家疃街道葡萄滩海水浴场边,是一处真正难得的背依青山、面向大海的私家别墅。“心宿”是一家轻文艺民宿,由两个独栋的,三层带大院子的别墅改造而成,院子里错落有致地分布着池塘、小石路,绿草坪、秋千椅、大木榻,有机菜园等,整个一楼大厅都是公共区域,设有大厨房、小酒吧、多功能餐厅、读书角、棋牌室、KTV影音室、台球室……二楼和三楼都是客房,两栋别墅共有20间客房,包括大床房、标准间、榻榻米房间,可以容纳50人左右住宿。每个楼层都有独立的公共区域和露天大阳台,所有客房都有独立的卫生间,WIFI全覆盖,服务配套堪比高档宾馆。

    民宿风情客栈让游客真正体验传统胶东民俗风情。本位图片均为资料片

    山里人家 朴实自然

    海有海的风情,山有山的韵味。在威海许多风景优美的山村,也不乏精致民宿的踪迹。

    环翠区张村镇王家疃村是全国美丽宜居村庄,村内有两处精美的民宿,一曰“琴舍”,一曰“柿园”,均为中国美丽乡村设计大师、中央美院何崴教授设计团队打造。

    琴舍民宿,采取村集体流转民居使用经营权的方式,按照新旧结合、精致农舍的设计理念打造,空间色调上还原了原有土坯墙面肌理,配以蓝色跳跃色软装陈设,营造了古朴而又舒适的室内氛围,功能上涵盖5套精品客房,一个琴舍,一个露天休闲服务空间,可以满足休闲、雅集、住宿、餐饮等功能需求。室内设计以古琴和传统文化为基础,暗合六艺整体规划理念,打造一个精致典雅琴乐潺潺的舒适氛围。

    柿园民宿以柿、杏等威海本地果树为主题(寓意事事如意、幸福美满),按照高端精品民宿标准对2栋村集体所有的民居和2栋征收的村民民居进行改造设计。功能上涵盖4套精品客房,一个小茶室,一个接待服务空间,室内设计以胶东民居传统的室内风格为基础,删繁就简,采用大量胶东老物件作为软装摆设,增加了空间趣味,同时针对当代的生活使用需求进行功能上的提升,新设卫生间、取暖设备等一系列生活设施,打造一个温暖舒适轻松的室内氛围。

    昆嵛山位于文登城区西北30公里,文登、乳山、牟平交界处,主峰泰礴顶为胶东半岛东部最高峰。生态优越,水质洁净,空气清新,负离子含量高,是我国难得的一处天然氧吧,是原始的、纯自然、无污染的生态旅游区。昆嵛山民宿群就分布在界石镇三瓣石、六度寺、梧桐庵,主要民宿有水云天民宿、桐义河畔民宿、映像樱桃谷民宿、昆嵛人家民宿等。共有房间27间,床位57个,为游客提供休闲住宿、特色餐饮、樱桃采摘,是休闲度假、放松身心的好去处。

    位于经区桥头镇现代果园南100米的富茂山庄,紧靠所前泊水库,依山傍水,建筑特色是石头草房,四间客房,每间一大床、一单人床,适合家庭三口住宿。农庄里养着藏香猪、羊、鸡、鸭、鹅、雁,水塘里有多种淡水鱼,同时采用传统方法种植的各种蔬菜及十余种水果。在农庄就餐,食材全部用农庄绿色健康的原材料,品味自然,如同小时候吃过的味道。

    中邦天福国际度假山庄民宿位于文登区天福办事处,民宿极具胶东特色的年代风情建筑,融入自然生活,与当代艺术文化碰撞,里享天成。依湖而建的独栋养生别墅酒店,院落静谧精致,道路宁静悠远,特色温泉一步之遥与碧绿的湖水相映成趣。豪华卧房、客厅、棋牌室、活动室、厨房、餐厅一应俱全。浪漫的温泉木屋别墅,错落有致地沿天然温泉而建,堪称“会呼吸的房屋”,承载着人们亲近自然的美好情怀,更是现代科技无法抹去的乡愁。

    市民心声

    注重民宿品牌化发展与大环境营造

    市民黎晓倩:近年来,威海民宿发展不仅在硬件设施及人性化服务上向精致发展,更将威海独具特色的地域文化元素通过创意方式进行多元化的呈现,并与文创产业、“互联网+”等融合发展。随着精致城市建设,我市精致民宿打造应更加注重品牌化发展,积极引入专业化人才,不断完善配套设施,讲好民宿故事,与周边景区、休闲康养、体育健身、非遗、美食、民俗文化等融入一体,不断提高经营品质,发展规模化、高品质、特色突出的民宿集群,让精致民宿成为威海市民周末及假日的“后花园”,让游客感受“幸福威海”的独特魅力。

    市民王晖:随着乡村旅游的兴起,民宿市场方兴未艾,好多乡镇都在打造民宿,精致化程度也越来越高。大多数民宿都套用了老式的外观样貌、舒适的室内装修、新式的配套服务这一模式。但游客住民宿不单纯是住民房,最重要的是想感受自然之趣和田园之乐。因此,环境的营造不在一屋、一院,重要的是整个区域内有可赏、可观、可玩、可体验的内容,有乡村特有的风光和意境。希望相关部门、乡镇能从整体区域规划的角度,进一步指导、规范民宿的建设布局。

    部门行动

    大力发展融合本土文化的特色民宿

    2017年以来,市文化和旅游局立足民宿规范发展,着力强化标准引领,依托省级民宿评定标准《民宿服务质量等级划分与评定》的出台,积极开展星级民宿评定工作,目前我市拥有四星级及以上星级民宿3家。

    下一步,市文化和旅游局将开展已建成民宿摸底调查工作,建立全市在建民宿情况表,按季度开展调度,掌握第一手资料;指导在建民宿按照《民宿服务质量等级划分与评定》标准高标准建设,加强已建成民宿的标准化、规范化提升,组织有条件的农家乐旅馆开展星级创评工作,注重发展主题民宿、特色民宿,在融合本土文化的基础上,打造不同主题的特色民宿,走差异化竞争路线。

    专家观点

    在民宿建设中注入人文情怀

    山东大学威海营销管理研究中心副主任、博士 蒋守芬

    全国民宿市场发展迅速,因民宿具有本地特色和差异化的元素,在全国消费者心目中很受欢迎,前景看好。

    当前,许多地方的民宿普遍存在相应的问题,民宿产业缺乏规范和相应的法律和政策依据;民宿产品本身不够完善,主要表现为基础设施和生活配套不完善、同质化严重,缺少文化内涵、经营者素质不强,营销意识有待提高;民宿产业资金压力较大,民宿经营者基本为个体、私营企业为主,资金规模小、顶层战略缺失等;缺乏品牌意识,不知道如何进行推广和品牌建设。

    精致民宿建设应考虑以下因素:首先民宿的选址很重要,应充分考虑客源规模和民宿的匹配度;其次民宿建设风格应充分体现当地的民俗和住宿习惯,把民宿的建设与当地资源结合在一起;最关键的是个性化,个性化主要来自民宿主的文化风格和当地的人文情怀,个性化必须要有充分的文化元素,这种文化元素更多来自本地风土人情,需要更专业的团队或者专家去提炼。

    “十大精致民宿”候选名单

    牧云庵渔家画村精致民宿

    东楮岛耕海居精致民宿

    赤山禅居精致民宿

    释怀民宿

    琴舍民宿

    柿园民宿

    昆嵛山民宿

    白沙滩徐家塂一泊花港

    烟墩角海草家羽恋精致民宿

    东墩揽云草舍精致民宿

    民俗风情客栈

    心宿·海边

    中邦天福国际度假山庄民宿

    大溪谷文化创意小镇民宿

    天鹅湖客栈精致民宿

    乳山寨镇玉皇山后民宿

    富茂山庄

    来源: 威海新闻网·威海日报
    编辑: 宋倩
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